以上原料切丁，鸭肉是当天买的某牌盐水鸭，留了几块纯鸭肉手撕成小块。

电饭煲做2-3人量的粥，水一半，加入另一半买盐水鸭赠送的鸭肉汤，放入鸭肉，一起煮才有那个鲜美多汁的味（没有鸭肉汤的，煮粥水量正常，出锅前稍放些盐或鸡精）。选择正常煮粥程序开始煮，芹菜胡萝卜最后出锅前放，这样口感色泽均好，最后撒上香葱，配上家常凉菜，这个夏天这么过也不错哦！