兵鸽枣栗鸭肉汤--立秋养生
冬天来了，兵鸽枣栗鸭肉汤是不错的选择。板栗有养胃健脾的功效，老鸭性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。板栗与老鸭同炖可以益气补脾、补肾强筋、和胃润肺，这样的天气很多人会觉得有点干燥，老鸭汤是秋冬滋补润肺的首选。
用料
| 鸭腿 | 1只 |
| 兵鸽栗子 | 4个 |
| 兵鸽红枣 | 4个 |
| 香菇 | 2朵 |
| 姜片 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 料酒 | 15ML |
兵鸽枣栗鸭肉汤--立秋养生的做法
.准备好所有的食材
红枣和栗子用开水冲泡2-3分钟。
栗子去除外衣，鸭腿洗净切块，香菇切片。
把香菇用开水焯烫一下。
沙锅中加入适量的清水，放入红枣，栗子，姜片，香菇。
大火煮开加盖小火炖至1个半小时。
加入盐调味，少许鸡精。
煮开关火。美味的枣栗鸭肉汤出来了
小贴士
注意火候
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