老鸭焖山药
如果你不爱吃鸭肉，试试这个做法，你会爱上的哈哈哈哈
用料
| 姜 | 8片 |
| 盐 | 随意 |
| 铁棍山药 | 1根 |
| 老鸭 | 半只(鸭头鸭脚鸭翅鸭拍部位都要) |
| 朝天椒 | 8个(喜欢辣的可以多一点) |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 白胡椒粉 | 喜欢的可以放一点 |
| 青椒 | 1个(调一下色) |
| 葱 | 若干 |
老鸭焖山药的做法
高压底先倒入少量油，铺上几片生姜
再把准备的鸭肉山药铺上，加入几片生姜，加1碗水，放适量的盐，此刻放盐焖的时候才更入味！
大火上气后，焖8-10分钟，口感最佳！图片是焖好后的样子
将焖鸭时里面的油倒到铁锅内，加入切好的蒜末、朝天椒炒香
再把焖好的山药鸭肉倒入，加入一点青椒调色，再放一点白胡椒粉和葱花，炒均匀即可出锅！盐味自己把控好哦！
辣味适宜，山药粉甜，除了永州血鸭，我最爱的鸭肉的做法就只有这个了
慢慢啃鸭头鸭翅鸭爪，老鸭最好！
家里有不吃辣的孩子，焖出来就可以直接吃了，无任何调料，原汁原味，健康营养！
小贴士
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