位置:首页 > 肉类 > 鸭肉

金秘书爱吃的韩式酱鸭掌

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:20 阅读:7926
在韩剧《金秘书为什么那样》里金秘书吃的是鸡爪,我只是刚好买了鸭掌就拿来做,小白也能轻松上手,好吃?。

用料

鸭掌
葱末
姜末
蒜末
糖、糖稀
韩式辣酱
八角
蚝油

金秘书爱吃的韩式酱鸭掌的做法

  1. 为了去腥

    金秘书爱吃的韩式酱鸭掌的做法 步骤1
  2. 趁着煮鸭掌的间隙来准备配料,淡口的可以少放点酱油,我做的很随性,酱料的多少完全看个人口味

    金秘书爱吃的韩式酱鸭掌的做法 步骤2
  3. 把鸭掌上残余的渣渣洗干净

    金秘书爱吃的韩式酱鸭掌的做法 步骤3
  4. 我没时间,直接放锅里炒的,味道也足够。

    金秘书爱吃的韩式酱鸭掌的做法 步骤4
  5. 中火?慢熬翻炒,火急了容易糊锅,这时候我口水已经要流下来了

    金秘书爱吃的韩式酱鸭掌的做法 步骤5
  6. 料汁收的差不多的时候就加入青椒碎,翻炒一下即可出锅啦!备上碳酸饮料小啤酒~美滋滋

    金秘书爱吃的韩式酱鸭掌的做法 步骤6
  7. 噹~噹~噹~

    金秘书爱吃的韩式酱鸭掌的做法 步骤7

小贴士

这方法小白也可以轻松掌握(比如我),不必拘泥于克重,完全随心随性随口味,如果有更好吃的配比大家也可以一起交流,在吃货的道路上一起结伴同行吧!