酱鸭翅(比卤鸭翅还省事的酱鸭翅)
作者:
风
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更新时间:2023-06-17 14:39:20
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阅读:7913
用料
鸭翅 | 8只 |
姜 | 几片 |
葱 | 2根 |
生抽 | 1大勺 |
老抽 | 1小匙 |
料酒 | 1小匙 |
蒜头 | 1个 |
花桥辣椒酱 | 1勺 |
柱候酱 | 1勺 |
冰糖 | 1勺 |
酱鸭翅(比卤鸭翅还省事的酱鸭翅)的做法
鸭翅解冻后斩好,焯下水
![酱鸭翅(比卤鸭翅还省事的酱鸭翅)的做法 步骤1](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230817/20230817155830_40101_60.jpg)
热锅下油爆香葱姜蒜
![酱鸭翅(比卤鸭翅还省事的酱鸭翅)的做法 步骤2](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230817/20230817155830_40101_35.jpg)
加入一勺辣椒酱(桂林花桥,我觉得比豆瓣酱好吃)
![酱鸭翅(比卤鸭翅还省事的酱鸭翅)的做法 步骤3](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230817/20230817155831_40101_60.jpg)
再加入一勺柱候酱
![酱鸭翅(比卤鸭翅还省事的酱鸭翅)的做法 步骤4](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230817/20230817155831_40101_51.jpg)
翻拌均匀
![酱鸭翅(比卤鸭翅还省事的酱鸭翅)的做法 步骤5](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230817/20230817155831_40101_92.jpg)
加入一小汤勺酱油,一小勺老抽,料酒,一小勺冰糖
![酱鸭翅(比卤鸭翅还省事的酱鸭翅)的做法 步骤6](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230817/20230817155832_40101_42.jpg)
加入水没过面,大火烧开,转中小火煮至收汁
![酱鸭翅(比卤鸭翅还省事的酱鸭翅)的做法 步骤7](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230817/20230817155832_40101_37.jpg)
装盘撒上葱花
![酱鸭翅(比卤鸭翅还省事的酱鸭翅)的做法 步骤8](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230817/20230817155832_40101_20.jpg)
以吃会友
![酱鸭翅(比卤鸭翅还省事的酱鸭翅)的做法 步骤9](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230817/20230817155833_40101_82.jpg)