吮指酱香鸭翅
老妈说想吃点东西啃啃，于是我就想到了鸭翅啦！不过毛鸭子的味道我不太喜欢，但有我在不用怕！这个酱香鸭翅用料简单，做出来好吃到连手指都想吮掉哈哈哈！
用料
| 鸭翅 | 9只 |
| 冰糖 | 一小块 |
| 生抽 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 料酒 | 3勺 |
| 姜 | 6片 |
| 白胡椒粉 | 一点点 |
吮指酱香鸭翅的做法
洗干净鸭翅后放入冷水中加料酒，姜去腥焯水。
焯水时看到鸭翅们都熟了，把表面浮起来的血沫勺掉，加入半瓶啤酒继续焯水五分钟去骚味。
捞起来洗干净沥水，香喷喷的呢，不骚啦！
下姜和油爆香后，放入鸭翅煎至两面金黄。
下两勺老抽，一勺生抽，一勺蚝油，一块冰糖，一勺料酒翻炒。白胡椒粉有就下一点，没有也没关系。
加入剩余的半瓶啤酒，没啤酒就加水没过鸭翅。
大火收汁，用筷子多翻翻，让鸭翅们在酱汁中均匀地“洗澡”。
装盘！色香味俱全！开啃啦，超简单对不对！
小贴士
不想用啤酒的可以用适量的白酒代替哦！
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