鸭舌焯水洗净用酱油，耗油，叉烧酱，料酒，蒜蓉腌制2小时。
给锅烧热放油把八角，桂皮，姜片炒出味，加少许水，当然放入冰糖煮开放入腌制好的鸭舌小火焖15分钟关火。
辣椒切小段，油锅烧热下锅把辣椒炒出味加少许盐，然后把卤好的鸭舌放一起翻炒片刻。
起锅装盘
