1、我用的是熟的鸭肠，盐水鸭肠那种，一般卖甜皮鸭的地方有卖。
2、我是第一次加了郡把，不推荐，因为郡把和鸭肠一起很容易炒老，有点不好嚼。
3、一般自己在家弄，一家三口，买半斤鸭肠就行了，多了不好炒，火一定要大，配菜不要太多。
4、我这次加了芹菜，以前只加青椒，感觉加了芹菜没以前好吃了，可能芹菜要出水的原因，感觉放入鸭肠后，缺点火爆的意思。