卤鸭肠
我的封面图好好笑啊哈哈哈，看起来多少有点心酸，光秃秃的。卤菜半小时，吃饭五分钟，谁让超市卖一份就这么点呢，下次我要多买几份！
用料
| 鸭肠 | 180克 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜 | 几片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小米椒 | 1个 |
| 花椒 | 少量 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 香叶 | 1片 |
| 冰糖 | 2块 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
卤鸭肠的做法
鸭肠洗净，锅开后放入鸭肠、两片姜、料酒，小火煮熟，捞出。
准备配料。
锅热后放少量油，加入配料，再加一勺生抽一勺蚝油，翻炒出香味。加入适量水，刚好没到鸭肠即可。
大概就是这样啊，水沸腾后转小火，盖盖子煮15分钟以上入味。
看差不多了，转大火收汁。盛出，配料可以扔了。
配面条吃刚刚好～
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