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捞汁凉拌鸭肠

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:21 • 阅读：7923

用料

生抽适量
鸭肠250g左右
香菜一小把
大蒜几瓣
珍选捞汁适量
醋适量
香油适量

捞汁凉拌鸭肠的做法

  1. 鸭肠洗净焯水至刚刚熟，捞出切段备用，蒜头切末，香菜切碎

    捞汁凉拌鸭肠的做法 步骤1

  2. 容器内放入香油、生抽、珍选捞汁、蒜末、鸭肠，搅拌均匀，如果偏甜可在这一步加醋，搅拌好加入香菜拌匀即可

    捞汁凉拌鸭肠的做法 步骤2

小贴士

有炒香的花生碎加一点会比较香，不喜欢香油可换成能凉拌的油，喜辣可加辣椒，鸭肠焯熟后可不用过凉水，喜欢酸点的醋加多点，珍选捞汁偏甜
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