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麻辣·鸭脖鸭翅

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:22 • 阅读：7964
自制吃货

用料

鸭脖3根
鸭翅3只
花椒10克
桂皮10克
八角4个
干辣椒4克
香叶3片
姜15克
冰糖20克
料酒50克
生抽60克
老抽26克
水280克

麻辣·鸭脖鸭翅的做法

  1. 清水洗干净 鸭脖砍小段，入锅加水煮5分钟，捞出 清水洗干净泡一小会。

    麻辣·鸭脖鸭翅的做法 步骤1

  2. 放入鸭脖鸭翅跟所有调料跟280克水，大火转中小火，一直用焖煮方式，偶尔翻拌一下直到收汁即可。

    麻辣·鸭脖鸭翅的做法 步骤2

  3. 收汁就可以了。

    麻辣·鸭脖鸭翅的做法 步骤3
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