卤牛肉卤鸭爪鸡爪
外面卖的卤味，不是太辣太麻就是太甜，所以我还是喜欢根据自己的口味来卤，健康又美味～
用料
| 牛腱 | 250克 |
| 干辣椒 | 10个 |
| 盐 | 3勺 |
| 冰糖 | 6颗 |
| 老抽 | 3勺 |
| 卤料包 | 1包 |
| 鸭爪 | 2斤 |
| 鸡爪 | 1斤 |
卤牛肉卤鸭爪鸡爪的做法
用生姜和料酒把鸡爪子焯一遍去腥，再用冷水冲干净
用生姜和料酒把鸭爪子焯一遍去腥，再用冷水冲干净
u生活买的卤料包，非常方便，配好了冰糖和辣椒。
三袋装，一袋卤料卤完之后把卤水装起来放冰箱，下次还可以接着卤，而且老卤水更香哦
水烧开再放卤料包和鸭爪，牛腱子肉，再➕3勺盐➕三勺老抽➕6块冰糖，再根据自己的口味加入辣椒。大火煮20分钟，中小火炖50分钟。
这就是炖熟的状态，颜色也上的不错
卤好的鸭爪装盘
牛腱子肉切片装盘，是不是很简单又美味呀?
卤水和卤料包装碗放冰箱冷冻，下次可以接着卤哦。
