#太阳谷食谱#彩椒炒鸡胸肉
现代年轻人健身都特别讲究营养健康的膳食。日常除了牛肉，更多的是食用鸡胸肉。鸡胸肉富含高蛋白低脂肪，营养丰富，且口感细嫩爽滑，怎么做都好吃。是增肌减脂的最佳选择！
我家少爷每天都坚持健身运动，正因为这样，我们家对这款#太阳谷#去皮鸡大胸情有独钟，所以就变着花样各种吃?鸡胸肉也是食肉爱好者的福音，大胆地去吃，决不涨肉肉滴哦???
我家少爷每天都坚持健身运动，正因为这样，我们家对这款#太阳谷#去皮鸡大胸情有独钟，所以就变着花样各种吃?鸡胸肉也是食肉爱好者的福音，大胆地去吃，决不涨肉肉滴哦???
用料
| 鸡胸肉 | 一块 |
| 红菜椒 | 1/3片 |
| 黄菜椒 | 1/3片 |
| 尖椒 | 一根 |
| 盐 | 5克 |
| 生抽 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 味精 | 3克 |
| 生粉 | 一勺 |
| 食用油 | 15ml |
#太阳谷食谱#彩椒炒鸡胸肉的做法
鸡胸肉一块，约220-250克左右
取一块鸡大肉洗净，切成大小均匀的片状。在切好的鸡肉里放2克盐，一小勺生抽和1/2勺蚝油搅拌均匀，再加一大勺生粉抓匀后腌制至少半小时
在腌制鸡肉时，将彩椒洗净切成大小均匀的块状
热锅，倒入适量的食用油。待油温7成热时，倒入切好的彩椒快速翻炒至微软
然后再倒入焯水过的鸡胸肉片儿（应提前焯水一下捞起，即：水沸后倒入腌制好鸡肉，约1分钟即可）。然后用大火快速翻炒均匀，加入30ml的开水（鸡肉片外表有一层薄薄的淀粉，加适量的水一起翻炒，防止粘锅。且加开水炒能保持鸡肉的嫩滑度），再加3克盐、1/2勺蚝油、3克味精，快速翻炒均匀，收汁即可出锅了
鸡胸肉与蔬菜混搭炒制，营养又健康哦?
小贴士
1、这里使用的佐料量，可根据个人口味添加哦。
2、用尖椒一起炒制，略带微辣，口感棒棒哒！青菜椒也是可以的。
2、用尖椒一起炒制，略带微辣，口感棒棒哒！青菜椒也是可以的。