位置:首页 > 蔬菜 > 瓜果类

黄瓜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:23 阅读:7952
总是黄瓜???炒鸡蛋,一定都吃腻了吧,来试试这个黄瓜?新吃法༄「肉丁盖浇黄瓜鸡蛋饼」༄吧???一周吃几次都不腻?

用料

黄瓜1根
鸡蛋5个
火腿肠1根
青红黄彩椒各四分之一个
杏鲍菇半个
小葱1根
大蒜2瓣
猪肉1找块
食用油适量
白胡椒粉半勺
料酒1勺
料汁:黄豆酱1勺
生抽1勺
老抽半勺
蚝油1勺
料酒1勺
鸡精1勺
玉米淀粉1勺
清水半碗

黄瓜?新吃法༄「肉丁盖浇黄瓜鸡蛋饼」༄的做法

  1. 黄瓜丁,火腿丁。

    黄瓜?新吃法༄「肉丁盖浇黄瓜鸡蛋饼」༄的做法 步骤1
  2. 彩椒丁,杏鲍菇丁。

    黄瓜?新吃法༄「肉丁盖浇黄瓜鸡蛋饼」༄的做法 步骤2
  3. 葱花和蒜末。

    黄瓜?新吃法༄「肉丁盖浇黄瓜鸡蛋饼」༄的做法 步骤3
  4. 猪肉切小丁。

    黄瓜?新吃法༄「肉丁盖浇黄瓜鸡蛋饼」༄的做法 步骤4
  5. 碗中放入黄瓜丁火腿肠丁,打入鸡蛋,加入白胡椒粉和料酒。

    黄瓜?新吃法༄「肉丁盖浇黄瓜鸡蛋饼」༄的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀备用。

    黄瓜?新吃法༄「肉丁盖浇黄瓜鸡蛋饼」༄的做法 步骤6
  7. 料汁所有食材一起放入碗中,搅拌均匀备用。

    黄瓜?新吃法༄「肉丁盖浇黄瓜鸡蛋饼」༄的做法 步骤7
  8. 平底锅预热刷油。

    黄瓜?新吃法༄「肉丁盖浇黄瓜鸡蛋饼」༄的做法 步骤8
  9. 到入蛋液。

    黄瓜?新吃法༄「肉丁盖浇黄瓜鸡蛋饼」༄的做法 步骤9
  10. 煎至两面金黄,盛入盘中备用。

    黄瓜?新吃法༄「肉丁盖浇黄瓜鸡蛋饼」༄的做法 步骤10
  11. 另起锅烧油,油热下入肉丁炒至变色,加入蒜末和葱花炒香。

    黄瓜?新吃法༄「肉丁盖浇黄瓜鸡蛋饼」༄的做法 步骤11
  12. 加入杏鲍菇,炒软。

    黄瓜?新吃法༄「肉丁盖浇黄瓜鸡蛋饼」༄的做法 步骤12
  13. 加入青红黄彩椒,翻炒二十秒。

    黄瓜?新吃法༄「肉丁盖浇黄瓜鸡蛋饼」༄的做法 步骤13
  14. 到入调好的料汁。

    黄瓜?新吃法༄「肉丁盖浇黄瓜鸡蛋饼」༄的做法 步骤14
  15. 烧至汤汁浓稠即可。

    黄瓜?新吃法༄「肉丁盖浇黄瓜鸡蛋饼」༄的做法 步骤15
  16. 关火,淋入鸡蛋饼上就可以啦。

    黄瓜?新吃法༄「肉丁盖浇黄瓜鸡蛋饼」༄的做法 步骤16
  17. 神仙的味道???

    黄瓜?新吃法༄「肉丁盖浇黄瓜鸡蛋饼」༄的做法 步骤17

小贴士

无技巧无难度!