玉米油桃酥
此配方我做了12块桃酥
用料
| 玉米油 | 130克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 盐 | 1克 |
| 低筋面粉 | 170克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 黑芝麻 | 适量 |
玉米油桃酥的做法
碗中放玉米油、蛋黄（只放蛋黄，不放蛋清）细砂糖，盐
搅拌均匀
再准备一个无水的容器中，放低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打翻拌均匀，一定要翻拌均匀
然后将面粉过筛到油蛋碗中
再次翻拌，直至无干粉、面团油润
分成12份，手心搓成圆
压成饼，用手指在中心压出凹陷，刷上一层薄薄的全蛋液
撒上黑芝麻
烤箱170度预热两分钟，放入桃酥，170度20分钟
出炉啦
没凉透的时候有些软，凉透之后酥的掉渣
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