奶香玉米饼
喜欢面食，又担心面粉碳水太高，换成玉米面，粗粮还是比较好的，不用发面，也不用油煎，总之方便快捷，味道也是喜欢的
用料
| 玉米面 | 100克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 白糖 | 10克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
奶香玉米饼的做法
两个蛋黄和100g牛奶混合均匀
加入100克玉米搅拌均匀
蛋清打发，取3分之1倒入玉米糊搅拌
将搅拌好的玉米糊倒入剩余的蛋清中，混合均匀
混合成均匀的米糊
平底锅预热，滴入水，入锅成水滴状，即预热完成
将米糊倒入锅中，小火盖上盖子，闷2分钟，再翻面即可
成品，吃起来有点像蛋糕，喜欢甜的可以两片中间夹蓝莓酱，干吃也是很不错的
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