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家常茄子面

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:25 • 阅读：7953

自家家常菜谱，自留

用料

茄子	1个
番茄	2个
大蒜	2瓣
生抽	2勺
盐	适量
糖	1勺
番茄酱	2勺

家常茄子面的做法

番茄切丁
茄子切丁泡水
锅中放蒜片炒香
放入茄子丁炒软
倒入两勺生抽，适量盐翻炒均匀
放入番茄丁炒匀
放入1勺糖，半碗水
番茄软烂➕2勺番茄酱
汤汁浓稠关火，出锅前放入蒜末

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