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蒜蓉肉沫蒸茄子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:25 阅读:7933

用料

圆茄子两个
适量
一个
2根
适量
生抽一勺
耗油一勺
红菜椒半个

蒜蓉肉沫蒸茄子的做法

  1. 备菜,蒜切碎

    蒜蓉肉沫蒸茄子的做法 步骤1
  2. 冷水下锅蒸茄子,茄子蒸熟即可

    蒜蓉肉沫蒸茄子的做法 步骤2
  3. 盛入碟中,用筷子把茄子划几条

    蒜蓉肉沫蒸茄子的做法 步骤3
  4. 热油锅下配菜炒,放入生抽,耗油,盐炒出香味后倒一点水煮两分钟再放入葱花,汤汁浓稠时关火

    蒜蓉肉沫蒸茄子的做法 步骤4
  5. 酱汁倒到蒸好的茄子上即可

    蒜蓉肉沫蒸茄子的做法 步骤5

小贴士

这道菜要放足够的蒜才好吃,做出来有股烤出来的味道,很好吃