下饭菜:蒜蓉蒸茄子
好久没有吃茄子,今晚就吃它?
换种方式做一样美味,很好下饭的哦,而且超级无敌简单?
换种方式做一样美味,很好下饭的哦,而且超级无敌简单?
用料
茄子 | 3个 |
生抽 | 2勺 |
葱 | 1根 |
蒜 | 1个 |
小米椒 | 5个 |
花生油 | 2勺 |
下饭菜:蒜蓉蒸茄子?的做法
备料:茄子3只,小米椒5个,香葱1根,蒜头1个(忘了拍?)
蒜和小米椒切碎备用
茄子上锅蒸10分钟
茄子变软后切开再蒸5分钟
备酱汁:热锅下油,油热至8成后用小碗盛起,蒜和小米椒炒香一起加入小碗,再倒入生抽
把酱汁淋在茄子上,加上香葱就可以了
备注:如果不在乎卖相,用勺子把酱汁和茄子肉搅拌吃更加入味?