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腌小黄瓜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:25 阅读:7931

用料

小黄瓜3斤
5片
八角1个
20克
10瓣
花椒一把
辣椒10个
生抽5大勺
酱油半包
1勺
适量

腌小黄瓜的做法

  1. 赶集买的小黄瓜,洗净

    腌小黄瓜的做法 步骤1
  2. 撒盐腌5个小时

    腌小黄瓜的做法 步骤2
  3. 把水分倒掉

    腌小黄瓜的做法 步骤3
  4. 准备辣椒,姜片,蒜片,八角,香叶,花椒

    腌小黄瓜的做法 步骤4
  5. 起锅烧油,把辣椒花椒八角放入炒香

    腌小黄瓜的做法 步骤5
  6. 倒入酱油,糖,醋,生抽

    腌小黄瓜的做法 步骤6
  7. 倒入盆内

    腌小黄瓜的做法 步骤7
  8. 腌一夜,就可以吃了,脆脆的

    腌小黄瓜的做法 步骤8