下饭菜「脆爽黄瓜片」
第二次制作比第一次多做些 超级美味
用料
| 黄瓜 | 5根 |
| 蒜 | 1头 |
| 酱油 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 半根 |
| 干辣椒和辣椒面 | 适量 |
| 芝麻 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
下饭菜「脆爽黄瓜片」的做法
黄瓜洗净
切片
撒盐 腌制1.5-2小时 出出水分
洗几遍再用屉布压出水分
装入容器
准备盐➕鸡精➕干辣椒段➕辣椒面➕蒜末➕葱丝➕芝麻
油热 浇在上面
搅拌
陈醋➕生抽➕蚝油➕白糖➕个人加点麻油
料汁凉凉再倒入黄瓜上
全部倒入黄瓜上
手抓均匀
放入冰箱冷藏2小时以上入入味儿
爽口小咸菜 也可以是小凉菜
很爽口的 动手试试吧
