豆角炖土豆极简版
用料
| 大土豆 | 1个 |
| 豆角 | 300克 |
| 盐 | 半勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 八角 | 1个 |
| 葱 | 1根 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
豆角炖土豆极简版?的做法
土豆去皮切成小块，放入水里。
豆角摘好，洗净掰成小段，控干水分。
蒜切片葱切段，再准备一个八角。
起锅烧油多放点油，把豆角放里小炸一下。炸至表面微皱，然后把豆角捞出控油，
锅留底油，下入葱蒜八角炒香。
放入豆角和土豆
倒入蚝油和生抽
翻炒均匀
倒入适量水盖过豆角和土豆，再加入半勺盐
煮至水干即可，
收干汤汁盛出即可
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