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肉末豇豆
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:25
•
阅读:7955
香香酸辣下饭菜。
(适合现炒现吃,过夜带便当味道会变得不那么美味!慎重!)
用料
豇豆
肉末
干辣椒
花椒
老抽
醋
盐
肉末豇豆的做法
豇豆温水洗净沥水去蒂切末待用。锅入油大火烧热至冒烟,入肉末炒至出油入老抽,翻炒均匀上色。
入豇豆继续翻炒至熟,转小火入干辣椒略炒关火。入适量花椒、醋、盐调味即可。
小贴士
生抽够咸的话就不用盐了。醋的话按个人口味尝着放~
如果肉不新鲜有异味的话,在入干辣椒时同时入一点料酒即可~
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