豇豆洗净，去头。锅开后放入一点盐和油，放入豇豆煮一分钟捞出，切碎。

老豆腐放入碗中，捏碎

放入切好的胡萝卜丁

再放入豇豆碎，盐，胡椒粉，十三香。

先翻拌几下，再放入面粉，翻匀

电饼铛预热刷油，放入拌好的饼料，铺平。烙三分钟

一个鸡蛋打散

三分钟后，刷一层鸡蛋液，翻面。

再刷一层鸡蛋液，烙两分钟，出锅

切成自己喜欢的形状，开吃吧。很好吃的。外皮十分的脆，里面是软软的心，好吃不长肉。