白菜馅和豇豆馅饺子
从小喜欢吃饺子，无意翻到前辈们菜谱。一个是白菜焯过水，一个是猪肉少部分先去炒出油再加进去。尝试了一下，确实不错。
用料
| 豇豆 | 200克 |
| 猪肉 | 800克 |
| 酱油 | 适量 |
| 白菜 | 1000克 |
| 饺子皮 | 750克 |
| 盐 | 适量 |
| 芹菜 | 适量 |
白菜馅和豇豆馅饺子的做法
豇豆焯水
白菜焯水
豇豆放凉切细，加入猪肉（1/4的猪肉先去炒熟出油，这个图忘了拍了），调味料
白菜切细，加入猪肉（1/4的猪肉沫炒熟出油，这个图忘了拍了），加入调味料
全部搅拌均匀，感觉肉有点多了。
全部搅拌均匀，白菜馅肉也是有点偏多了
慢慢捏吧，不够小巧玲珑好看，凑合吧
煎拉，跟水煎包一样。先煎一会有点焦了，再加入半碗水，盖盖子焖煮一会，再大火收干汁就好了。
打包送餐给娃吃拉
