超级下饭菜青椒炒鸡蛋
什么菜最简单,当然是青椒炒鸡蛋啦,下班晚了来不及买菜,打开冰箱一看还有鸡蛋和青椒,就做最简单的青椒炒鸡蛋,青椒鲜香开胃,鸡蛋滑嫩,真的忍不住要多吃两碗饭呀‼️
用料
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 2勺 |
青椒 | 2个 |
油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
超级下饭菜青椒炒鸡蛋的做法
鸡蛋加盐料酒打散
起锅烧油,油热转小火倒入蛋液,
全程小火,用铲子慢慢推蛋液,这样出来的鸡蛋特别嫩
盛出来
锅里留底油下入青椒丝爆炒断生
一小勺盐调味
下入鸡蛋翻炒均匀即可
出锅
来喂你一口
特别嫩
超下饭
小贴士
喜欢吃嫩滑的,就用小火慢慢滑蛋,真的超级嫩哦
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