冬瓜焖排骨
中秋节后，各种月饼酥饼吃多了，没什么胃口，想吃口荤素搭配，低卡，利尿，清火的冬瓜，荤素搭配刚刚好!
用料
| 排骨 | 350克 |
| 冬瓜 | 500克 |
| 六月鲜特级酱油 | 10克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 2克 |
| 姜 | 4片 |
| 味达美臻品料酒 | 5克 |
| 味达美臻品蚝油 | 5克 |
| 开水 | 400克 |
冬瓜焖排骨的做法
排骨焯水备用
冬瓜切成大块
蒜和姜切片
冷油下锅
放入排骨
煎至两面金黄后加入姜和蒜片小火爆香，加入5克味达美臻品料酒翻炒片刻
加入冬瓜
加入10克六月鲜特级酱油，味达美臻品蚝油5克，翻炒均匀
加入400毫升开水
如图
盖上盖子，中小火焖煮至成熟
水份不是固定的，如果冬瓜切得比较大块水适当加多点，如果是切的比较小片可以切小点。
开饭啰！
