准备好食材

冬瓜如图掏出囊不要，把冬瓜肉掏一部分出来令冬瓜碗边变薄，冬瓜肉切小块，冬瓜碗边切出锯齿形备用。

大虾洗净剪去须脚，开背去虾线备用

鲍鱼去壳洗净，用刀切出菠萝格

银耳一小把泡开，香菇洗净切花泡开

马克西姆不粘锅中水煮沸，加入二包太太乐汤之鲜调味料，用来代替高汤非常便捷。

再次沸腾后加入香菇，冬瓜肉，银耳，

鲜虾，鲍鱼，海参，鹌鹑蛋等任何你喜欢的食材，再煮五分钟左右

把以上食材舀入冬瓜碗中，马克西姆不粘锅加入清水煮沸，放入冬瓜碗

盖上盖子煮15分钟左右即可，冬瓜肉变透明即可

造型独特，端上桌令人眼前一亮，你要不要试试？

时间紧张、没时间熬高汤的朋友可以试试这个菜哦！