冬瓜香菇鸡蛋汤
今天西蘭做了超级好喝的冬瓜香菇鸡蛋汤，鲜美可口，简单易做，好吃不胖，秋冬季节来一碗，真的太合适不过了。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 冬瓜 | 100克 |
| 香菇 | 3朵 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 1勺瓣 |
冬瓜香菇鸡蛋汤的做法
冬瓜去皮切块，葱蒜切末，香菇洗净切片。
香菇焯2分钟捞出备用。
鸡蛋煎熟铲小块备用。
锅中热油爆香蒜末，
放入冬瓜炒软，
加一大碗水，
加入香菇，
加入鸡蛋煮两分钟，
加一小勺胡椒粉，
加一勺盐，
撒葱花，完成✔️
非常好喝～
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