蒜蓉蒸丝瓜
用料
| 丝瓜 | 2根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 盐、砂糖 | 各1克 |
| 生抽、油 | 适量 |
| 红辣椒、葱花 | 少许 |
蒜蓉蒸丝瓜的做法
丝瓜两根
去皮，切段放碟里。
蒜剁成蒜蓉，红辣椒切碎，葱切成葱花。
起油锅，油热后关火，用油温把蒜蓉煸炒一下，去掉蒜的涩辣味。
煸炒好的蒜蓉加红辣椒碎、盐、蚝油、鸡粉、砂糖和油搅拌均匀和成酱料。
每段丝瓜上都点上蒜蓉酱料。
沸水进锅煮5分钟。
撒上葱花即可食用！
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| 丝瓜 | 2根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 盐、砂糖 | 各1克 |
| 生抽、油 | 适量 |
| 红辣椒、葱花 | 少许 |
丝瓜两根
去皮，切段放碟里。
蒜剁成蒜蓉，红辣椒切碎，葱切成葱花。
起油锅，油热后关火，用油温把蒜蓉煸炒一下，去掉蒜的涩辣味。
煸炒好的蒜蓉加红辣椒碎、盐、蚝油、鸡粉、砂糖和油搅拌均匀和成酱料。
每段丝瓜上都点上蒜蓉酱料。
沸水进锅煮5分钟。
撒上葱花即可食用！