Dear，晚上好呀?

杭州的天气真的是越来越热了，小忙每天下厨的时候只想着能不能再快一些、再快一些，一点儿也不想出汗。今天一起来学做这第❸❻道美味减脂餐吧，复习一下下火解暑的丝瓜，也不费事不会热出汗，特别适合闷热的夏天❤️

?丝瓜金针菇?
⏰耗时15分钟
?耗费约12元

采购清单
✨食材：瘦肉肉沫50g、新鲜丝瓜一根、金针菇150g
✨配料：大蒜瓣两个
✨调料：盐少量

?制作过程
1⃣️丝瓜去皮切十字刀小块、蒜瓣切块、瘦肉肉末洗净备用
2⃣️开火加少量油，加入蒜瓣爆香，然后倒入肉末，注意翻炒避免黏住
3⃣️肉末变黄后倒入丝瓜，继续翻炒，变色可加少许盐，再加水焖烧
4⃣️水沸后直接倒入金针菇，不需要翻炒，再煮一小会儿就可以出锅啦~

??‍?超级清爽的丝瓜金针菇就完成啦，口感真的是超级无敌润的，感觉喉咙都舒服了很多?

?贴心提醒
?减脂菜一定要少油少盐，不会出错
?丝瓜清热下火，而且更是当季菜，吃吃更健康。

我会努力更新减脂菜，希望我们一起变瘦变美呀❤️