干木耳提前泡发，我泡了大概半小时。
瘦肉解冻切条。
在切好的瘦肉上加适量盐（盐要少放点，高油高盐容易得高血压）
加入适量淀粉
丝瓜去皮切块。
加入适量猪油。
加入蒜瓣和肥肉末，
加入豆瓣酱
炒开
加入瘦肉翻炒，
猪肉差不多熟了加入木耳和丝瓜
翻炒过程中加入少量酱油（生抽）调味。
装盘
