很多朋友留言白酒有啥用，孩子能不能吃之类的问题，现在统一回答一下哈。丝瓜比较寒凉，用丝瓜做汤的时候加一丢丢白酒可以中和一下它的寒性，白酒在这个汤里也起到去腥提鲜的作用。至于小孩子能不能吃这个真要自己去把握，如果酒精过敏就不建议喝了，我家娃六岁这个汤我是给她喝的，而且她好喜欢喝～