蒜蓉粉丝蒸丝瓜
这碟蒜蓉丝瓜粉丝！真的比肉好吃！
用料
| 丝瓜 | 1根 |
| 粉丝 | 1把 |
| 蒜 | 7瓣 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1/3勺 |
| 鸡粉 | 1/3勺 |
| 淀粉 | 半勺 |
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法
丝瓜 1个；
粉丝 1把，温水泡发；
蒜半头，剁成沫；
小米辣切圈；
一半蒜末下油锅炒；
炒至金黄色
剩余一半蒜蓉里加入：
3勺生抽；
1勺蚝油；
1/3勺盐巴；
1/3勺鸡粉；
加小米辣，拌匀；
把蒜油直接倒碗里，拌匀；
5、蒜汁里加入小半勺淀粉，拌匀；
把粉丝铺在盘底，
拌人1勺蒜汁；
丝瓜切段，拌1勺蒜汁；码在粉丝上；
水开放入，大火蒸10分钟，完成！
上桌前撒入葱花，开吃！
小贴士
丝瓜不要提前切，容易发黑；下锅前再切；
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