水丝瓜买回来，削皮，切成片。
我切得薄是为了容易炒，哈

锅里倒入油，油热后放入丝瓜。

稍微炒几下就变色，软了，就ok了。
下盐翻炒均匀，装盘。

不要看炒完觉得干巴巴的，放一会丝瓜水就出来了。

简单的清甜丝瓜好啦，虽然不是咸辣，但是我觉得很下饭，健康又美味。