时令娇软丝瓜
用姜丝先煸香，再炒丝瓜，口味有一点点不同哈
用料
| 姜丝 | 少许 |
| 丝瓜 | 1根 |
| 金针菇 | 1小把 |
| 枸杞 | 几粒 |
时令娇软丝瓜?与脆嫩金针菇?相配，汤汁浓糯，普通的一道时令蔬菜??，只因加了姜丝煸香，口味又有那么一点点的不同“金针菇?烩丝瓜?”的做法
食材准备；
洗干净，处理好；
丝瓜撒一点点盐拌匀，让丝瓜出下水；
锅内油热，下姜丝煸香；
下金针菇?翻炒几下；
倒入丝瓜；
翻炒；
炒出黏稠汤汁，加盐；
再放入枸杞，加一点点水；
稍稍煮片刻；
出锅，装盘，有了一点姜味口感更清爽。
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