火腿丝瓜豆腐汤
耗时：20分钟
难易程度：★★★
所需锅具：炒锅
各位小伙伴们，因为下厨房即时聊天不太方便，好多友友的问题都没看到，所以我刚把V号放个人信息了
做菜的过程中遇到不明白的欢迎交流哈^_^
我喜欢用皮蛋入菜，生的熟的都很好吃。生吃爽口，煮在汤里味道又很浓郁。这道丝瓜豆腐汤，我加了皮蛋和火腿肠，这样红绿黑白搭配起来，既好看又好吃哦 V：Caotai0624
难易程度：★★★
所需锅具：炒锅
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我喜欢用皮蛋入菜，生的熟的都很好吃。生吃爽口，煮在汤里味道又很浓郁。这道丝瓜豆腐汤，我加了皮蛋和火腿肠，这样红绿黑白搭配起来，既好看又好吃哦 V：Caotai0624
用料
| 丝瓜 | 1根 |
| 豆腐 | 1小块 |
| 盐 | 3克 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 皮蛋 | 1个 |
| 姜 | 3片 |
火腿丝瓜豆腐汤的做法
所有材料洗净待用
豆腐切块先煎一煎，一面大概一分半钟
翻一面继续煎，顺便均匀的撒一点点盐
火腿肠切成5段，每段再切成5片，皮蛋剥好切碎
豆腐煎好后捞起来，把火腿肠放进去煎
煎至表面起皮即可出锅，和豆腐放一块
丝瓜去皮切段，然后像这样切成条
入锅翻炒2分钟
变成软软的就可以
接着把所有材料一起放进去，加入开水
大火煮开，保持沸腾至少3分钟
加入盐
调匀起锅即可
小贴士
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