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夏季吃丝瓜,药物不用抓!送上清甜鲜美、简单营养的丝瓜神仙吃法

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:28 阅读:7946
最近体重蹭蹭上涨,必须马上安排减肥!来点素的吧!丝瓜是我们大家夏天常吃的蔬菜,有句俗话说:夏天吃丝瓜,药物不用抓,不要小看这平平无奇的丝瓜,它可是既茄子之后的全能型蔬菜!其营养价值上,蛋白质含量和钙含量比普通瓜类高出一到两倍,还有美白抗衰老的功效哟!
做为一名专业的吃货怎么能错过这么一道食材呢?今天就给大家介绍这道丝瓜的美味做法,蒜蓉粉丝蒸丝瓜,将蒜蓉的香味和丝瓜的鲜甜有效的融合在在一起,口感清甜鲜美滑爽,最大程度的还原了丝瓜的清新口感。在享受美味的同时,还能清暑解热、美容驻颜!
这样简单营养的神仙吃法你还在等什么呢?赶紧做起来吧!

用料

丝瓜1根
蒜末两大勺
生抽1勺
2克
适量
耗油2勺
小米辣2个
淀粉1勺
粉丝半把

夏季吃丝瓜,药物不用抓!送上清甜鲜美、简单营养的丝瓜神仙吃法的做法

  1. 丝瓜削皮洗净,切成小圆柱体,待用

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  2. 蒜切末待用,锅内放入适量油,将蒜末炒香

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  3. 按照配料表用量,加入糖、盐、生抽、耗油调味,加入少量水,熬制黄金蒜蓉酱,熬至保留少许汤汁,盛起放凉待用

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  4. 用拇指将丝瓜按出一个小洞,底部铺上温水泡发好的粉丝,舀入蒜蓉酱

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  5. 水开放入丝瓜,大火蒸5分钟,同时用生抽一勺,小米辣一个,淀粉水做一个芡汁

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  6. 时间到了,淋上芡汁就可以享用啦!

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  7. 清暑解热、美容驻颜!这样简单营养的神仙吃法你还在等什么呢?赶紧做起来吧!

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小贴士

?黄金蒜蓉酱可以多种用途哟,蒸扇贝、鲍鱼、金针菇粉丝、娃娃菜……都可以,大家可以试试,非常鲜美
?这道菜虽然朴素,但真的鲜掉眉毛,关键超级简单