减脂又有营养的捞汁虾仁秋葵
收到下厨房《珍选海鲜捞汁》的试用品,迫不及待的做起来,处于减脂期的小伙伴,也可以尝试一下
用料
柠檬 | 半个 |
洋葱 | 30克 |
香菜 | 2根 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 4片 |
小米辣 | 1根 |
线椒 | 半根 |
秋葵 | 10根 |
虾 | 10只 |
减脂又有营养的捞汁虾仁秋葵的做法
所有食材集体照(洋葱、柠檬、蒜、姜只用部分)
洋葱切成条,小米辣、线椒切成小段,柠檬切薄片,香菜切小段,葱、姜切末儿,备用
秋葵洗干净,
锅内水烧开,倒入少许油下入秋葵,烫煮一分钟
去掉根部,斜切成2段,放入冰好的凉白开水中
我凉水忘冰了,加入一些不绣钢冰块?
虾去皮(留尾巴)去虾线
锅内加水烧开,放入葱姜、料酒,将虾放入,小火煮3分钟(其实也不用煮这么久,只要虾卷曲基本就可以了)
捞出放入泡秋葵的碗中
拌一下让虾凉透
将秋葵,虾仁摆在一个碗中
依次放入洋葱、柠檬片、香菜、小米椒、线椒、葱姜末
将海鲜捞汁倒入,放冰箱冰一下,如果口味清淡,可以兑一半1/3的凉白开水
看着好有食欲啊
秋葵有孔,所以口味淡的建议把捞汁控出再吃,洋葱特别的好吃?
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