秋葵炒鸡蛋
用料
秋葵 | 12根 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 3勺 |
秋葵炒鸡蛋的做法
秋葵在锅里煮1分钟,捞出过凉水,斜着切成段。
3个鸡蛋打散,切好的秋葵放入鸡蛋液搅拌均匀,放一点点盐,起锅烧油,油温七成热倒入秋葵和鸡蛋,煎至成型,放入适量生抽,翻拌均匀。
小贴士
我最后还撒了点孜然,喜欢孜然的可以加,更好吃。
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秋葵 | 12根 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 3勺 |
秋葵在锅里煮1分钟,捞出过凉水,斜着切成段。
3个鸡蛋打散,切好的秋葵放入鸡蛋液搅拌均匀,放一点点盐,起锅烧油,油温七成热倒入秋葵和鸡蛋,煎至成型,放入适量生抽,翻拌均匀。