整理好就摆盘拍照手机先吃

拍照途中猫子也嗅到商机也来一张

还是感觉不错的，用心做

加油中火先青椒底落下去一个个放

盖盖子大概三十秒开盖看看青椒底怎么样

如果金黄色就可以换鱼滑放底继续盖盖子煎两分钟，因为青椒容易熟所以三十秒，鱼滑放底就要两分钟顺带青椒面一起熟，加点盐和胡椒粉就可以了（其他什么蚝油生粉水酱油什么的就看个人喜欢）我斋加少许盐就够了，要的就是原汁原味

表面金黄酥脆

内里嫩滑香气扑鼻

好简单的菜，比买外面卖的要好吃几十倍咯，总体做起来有点小麻烦，煎又要讲求火候耐心，

因为不粘锅不是特别大放酿辣椒刚刚好就没位置了，所以我把煎好的酿辣椒夹起来，把多余的鱼滑和秋葵放进去，压一下，盖盖子大火20—30秒就可以开盖熄火加上碟上摆弄，秋葵+一点点盐点缀就可以了，有点咸香干身的感觉，有心不一定做得最好，但你无心就一定什么的做不好，每期一两道小炒尝试做最黑暗的料理