柔软的西葫芦虾仁小饼
用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 虾仁 | |
| 小葱 | 2根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | |
| 盐 | |
| 鸡精 |
柔软的西葫芦虾仁小饼的做法
西葫芦擦细丝，小葱切葱花，打一个鸡蛋
虾仁焯水，从虾背片成两片
虾仁放入大碗，舀一勺面粉，加适量盐、鸡精，将所有材料调匀
平底锅烧热放少许油，用勺子舀一勺面糊，摊开
一面成型后再翻一面，两面微黄成熟即可
小贴士
面糊里没放水，西葫芦会出一些菜汁
摊的小饼随形，如果象做的比较圆可以用摩飞锅的六圆盘
蔬菜小饼做好非常柔软，适合给老人孩子吃
摊的小饼随形，如果象做的比较圆可以用摩飞锅的六圆盘
蔬菜小饼做好非常柔软，适合给老人孩子吃
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