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༄「菠菜豆腐汤」༄简单快手

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:31 • 阅读：7919
如题。。。简单快手，鲜美好喝༄「菠菜豆腐汤」༄

用料

菠菜300克
豆腐1块
胡萝卜三分之一根
鸡蛋2个
小葱1根
生抽1勺
盐1勺
鸡精1勺
食用油2勺
香油几滴
玉米淀粉1勺

༄「菠菜豆腐汤」༄简单快手???的做法

  1. 菠菜洗净切段。

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  2. 豆腐切厚片。

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  3. 胡萝卜片。

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  4. 葱花。

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  5. 鸡蛋打散。

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  6. 玉米淀粉加水，搅拌均匀成淀粉水。

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  7. 起锅烧油，油热下入豆腐。

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  8. 煎至金黄。

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  9. 切条。

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  10. 锅中底油烧热，加入葱花炒香，加入胡萝卜翻炒一分钟。煎过豆腐的油起沫正常哈！

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  11. 加入生抽，炒出锅气，加入适量水，大火烧开。

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  12. 水开加入菠菜和豆腐。

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  13. 烧开后淋入蛋液。

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  14. 蛋液凝固，淋入淀粉水，再次烧开后加入盐和鸡精，香油调味。

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  15. 午餐快乐！

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小贴士

无技巧无难度！
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