四季豆选嫩点的，煸出来更香哦
洗净切段

起锅，油稍微多一点

油热下四季豆干煸

直到两面稍稍焦黄，加盐翻炒入味

盛出备用，剩下的油留锅里

不用洗锅，倒入辣椒、花椒、蒜瓣、姜片炒香

炝出辣椒香味，倒入芽菜
(如果不嫌麻烦，可以加点碎肉再炒芽菜哦)

炒出芽菜香味，倒入煸好的四季豆

适量鸡精调味

盛出装盘