准备食材，清洗干净

猪肉切条状并腌制（适量的生粉蚝油酱油盐糖）搅拌均匀，腌制五分钟

豆角摘干净，切段

蒜剁成末

辣椒干，可加可不加

主要看个人口味

起锅烧油，先用一半的蒜末，把豆角炒七成熟，然后盛出来

用剩下的蒜末炒猪肉

注意：腌好的猪肉，需要大火烧开油再轻放进去不停翻炒，不然的话很容易糊，同时加入辣椒干，加入葱白，需要不停翻炒

然后转至小火焖煮约一两分钟，猪肉才不会很柴，中途可加一点点水或者酱油

加入刚才炒好的四季豆，翻炒均匀

试一下味道咋样，就可以出锅啦

简简单单的一道菜，煮出来就是幸福的味道

自己煮菜感觉很有成就感，特别是大口干饭的时候，真是安逸哦

想想以前爸妈煮饭煮菜，也挺辛苦的

一菜一汤一碗饭一人
感谢努力，珍惜当下

佳肴富 稻米香
心有杂 泪潸下