滋养肝肾、养血乌发又美容养颜的黑芝麻馒头～
疫情期间宅在老家，利用家里的食材做了这个黑芝麻馒头。黑芝麻的功效有很多，不但可以滋养肝肾，益血乌发，美容抗衰，还可以降低胆固醇，保护血管，润肠通便。
用料
| 中筋面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 糖 | 10克 |
| 熟黑芝麻碎 | 30克 |
?滋养肝肾、养血乌发又美容养颜的黑芝麻馒头～的做法
???食材：中筋面粉500克，水260克，酵母5克，糖10克，打碎的是熟黑芝麻30克。
1⃣️260克水中加入糖，酵母搅拌至糖和酵母融化，加入面粉和黑芝麻碎，揉成光滑的面团，盖上盖子放在温暖的地方发酵至两倍大。
2⃣️发酵好的面团取出排气，搓成长条状，分成大小相等的小剂子。
搓成长条状
分成大小相等的小剂子
3⃣️取一个小剂子，用左手的大拇指和食指扶住面团，右手鱼际不停的揉按面团，揉成光滑的圆球状。
4⃣️揉好的馒头放在蒸笼纸上
静置15分钟，放进蒸锅。
冷水上锅大火蒸15分钟，关火，闷5分钟即可出锅。
松软好吃
小贴士
小提示：1.面粉的吸水性不同，水可以预留10克。
2.面团揉好是光滑的，不沾盆，不粘手，没有干粉。
2.面团揉好是光滑的，不沾盆，不粘手，没有干粉。
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