女人美颜甜品
花胶看个人喜好选择放多少,我用的是敏鱼胶,粘性感比较好的一种,价格也很平民最适合做甜品,每个人都能吃得起,尤其是女人对皮肤特别好。
用料
红枣 | 5颗(去核切开) |
枸杞 | 20粒 |
冰糖 | 适量(看个人口味) |
花胶 | 适量 |
姜 | 几片 |
牛奶 | 2盒 |
女人美颜甜品的做法
花胶从冰箱取出直接放锅里隔水蒸10分钟,什么都不用放,不腥。蒸好后用矿泉水或者是蒸馏水泡2天,每天按水一次,看见没,花胶的体质明显变大了
泡发好花胶放入炖盅里加姜和2盒牛奶一起炖1小时(水开),冷水要1个半小时,在差不多炖好前15分钟加入红枣、枸杞、冰糖。
炖好了,看着是不是很有食欲,热喝每一口都是胶原蛋白,非常满足
也可以冷吃,炖好后放冰箱冷冻凝固,切开变成一个个小果冻,第一口咬下去会有弹性,在嘴里慢慢融化是一种享受,很浓的奶香味加上花胶的的胶原蛋白,真的爱了爱了
小贴士
建议煲糖水选一些比较平民的花胶