无敌圣女果番茄酱
Duang!自制干净,无添加,纯正的圣女果番茄酱完成?
我家亦童鞋不吃番茄,但喜欢番茄酱,吃煎炸食物时都喜欢挤上番茄酱?
正好昨天从奶奶家带回一大包圣女果,于是今天就做了番茄酱,干干净净,无任何添加,孩子吃多少都放心??
妈妈再也不用担心我不吃番茄了?
超简单,但需要有耐心,为了家人的健康,做起来吧,亲们??
我家亦童鞋不吃番茄,但喜欢番茄酱,吃煎炸食物时都喜欢挤上番茄酱?
正好昨天从奶奶家带回一大包圣女果,于是今天就做了番茄酱,干干净净,无任何添加,孩子吃多少都放心??
妈妈再也不用担心我不吃番茄了?
超简单,但需要有耐心,为了家人的健康,做起来吧,亲们??
用料
圣女果 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
无敌圣女果番茄酱的做法
圣女果摘蒂,洗净,控水。
倒入料理机,加适量白糖。
超细研磨,wu~~~eng!!!
打好的番茄汁倒入锅中,煮起~切记,最小火最小火最小火!颜色好美,醉了醉了?
倒入锅里之前给自己留一杯哦,好好喝哒,缓解急燥情绪,管用,边喝边欣赏一锅沸腾的艳红?
注意,锅里大泡变小泡后要用小勺不停搅拌一下,防止糊底?
一大锅,最后熬得只剩一个锅底,浓稠状态即可停火,大功告成。
熬制过程中把瓶瓶准备好,洗净,晾干。大家可别像我这么幼稚,一看一大锅,随手洗了个大瓶子,我是准备装上食用一年的量吗?熬到最后不得不面对现实,拿出一个180g的小果酱瓶瓶?我的一大筐圣女果去哪儿了,吭人啊,全是水????
熬好的酱酱盛到碗里晾凉,装瓶,入冰箱冷藏。这么小小的量,根本不用考虑保质期吧,一两顿还不吃光光了?自制原本就是为了健康,所以还是随做随吃,少点儿量吧,亲们?
小贴士
打完的番茄汁别控制不住嘴,那样就没酱酱吃了哦?
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