复制大食堂吃过的干煸刀豆
用料
| 刀豆 | 300克 |
| 肉末 | 25克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 姜末 | 少许 |
| 小米椒 | 1点点 |
| 郫县豆瓣酱 | 1小勺 |
| 鸡精 | 随意 |
复制大食堂吃过的干煸刀豆的做法
刀豆摘头拉筋、折断，洗净控干水；
锅中加入少许多点的油烧热，倒入处理好的刀豆；
中大火把刀豆煸至出褶皱，盛出；
备好蒜末、姜末和一点点干辣椒；
备好肉末；
锅加少许油，煸炒蒜末、姜末，倒入肉末和一点点的干辣椒丝煸炒，加料酒炒匀；
到入刀豆，加郫县豆瓣酱炒匀，加少许鸡精翻炒出锅；
简单好吃的干煸刀豆?
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