位置:首页 > 蔬菜 > 瓜果类

瓠子瓜锤肉汤。(12+)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:34 阅读:7928
瓠子瓜性平味甘,食用后可以促进机体水分代谢。其中含有丰富的维生素、糖分以及磷、钙等矿物质元素,能够增强骨骼强度,增强人体免疫力。

用料

瓠子瓜100克
瘦肉50克
适量
大葱适量
自然集香菇粉一小勺
萌天天辅食油适量
玉米淀粉小半碗

瓠子瓜锤肉汤。(12+)的做法

  1. 食材准备。

    瓠子瓜锤肉汤。(12+)的做法 步骤1
  2. 瓠子瓜洗净去皮。

    瓠子瓜锤肉汤。(12+)的做法 步骤2
  3. 切厚片或者块都可以,看你家宝宝接受程度。

    瓠子瓜锤肉汤。(12+)的做法 步骤3
  4. 肉切厚片用姜腌制一会。

    瓠子瓜锤肉汤。(12+)的做法 步骤4
  5. 半碗淀粉,肉片进去滚一滚裹严实。

    瓠子瓜锤肉汤。(12+)的做法 步骤5
  6. 用擀面杖把肉片锤打变薄即可。

    瓠子瓜锤肉汤。(12+)的做法 步骤6
  7. 锅内倒入萌天天坚果植物油。

    瓠子瓜锤肉汤。(12+)的做法 步骤7
  8. 放入瓠子瓜翻炒变软。

    瓠子瓜锤肉汤。(12+)的做法 步骤8
  9. 加入适量清水闷煮瓠子瓜。

    瓠子瓜锤肉汤。(12+)的做法 步骤9
  10. 水开下肉片,一片一片依次放进去。

    瓠子瓜锤肉汤。(12+)的做法 步骤10
  11. 放入适量香菇粉一起闷煮。

    瓠子瓜锤肉汤。(12+)的做法 步骤11
  12. 起锅前撒点葱段断生增香。(一岁以上宝宝可以适当放点盐调味)

    瓠子瓜锤肉汤。(12+)的做法 步骤12
  13. 清甜爽口的瓠子瓜肉片汤做好啦,适合夏天的一道汤,有菜有肉,营养足够。

    瓠子瓜锤肉汤。(12+)的做法 步骤13

小贴士

瓠子瓜性温,现在的时令菜,很软嫩,可以切块切丁做各种辅食。
肉片可以切小块,但是一定要厚一点,锤肉片的时候注意力道,两面各五六下基本就薄了,并且肉片不会烂掉好咀嚼。